El peso redondo para bistec de 7" de grado comercial TableCraft cocina más rápido y de manera más uniforme. El accesorio para asar de peso pesado es perfecto para bistecs y hamburguesas bien cocidos sin cocinarlos demasiado. La transferencia de calor de hierro fundido acelera la cocción para que todas las carnes salgan de la parrilla al mismo tiempo. tiempo con temperaturas variables.